《煎茶水记》是一部非常精彩的都市小说，小说的作者是张又新，小说主人公是,，小说内容精彩丰富，情节跌宕起伏，非常的精彩，下面给大家带来这本小说的精彩内容：《煎茶水记》一书约900字，根据陆羽《茶经》的五之煮，略加发挥，而尤重水品，力嫌陆羽的“煮茶之水，用山水者上等，用江水者中等，井水者下等。”叶清臣《述煮茶泉品》篇末称“泉品二十，见张又新《水经》，又《太平广记》卷399引此书亦称《水经》。
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